Форум на официальном сайте Закваски Леснова
О Закваске Леснова => F.A.Q. (Ча.Во.) => Тема начата: zakvaskin от 27 Марта 2011, 09:42:58
-
Закваску рекомендуется хранить при температуре 0 - +5°С. Хотя некоторые источники утверждают, что хранение при отрицательной температуре не оказывает воздействия на дальнейшее использование закваски, исследования показали, что хранение при температуре ниже 0 °С допустимо, т.к. не ведёт к гибели части гибридных клеток и не снижает эффективность действующего вещества.