1
Разное / Re:Практическое применение закваски
« : 31 Октября 2012, 15:15:10 »
В качестве щелочи может выступать, как каустическая сода, так и мел, пищевая сода, гумивит и ему подобные. Обязательно надо проводить подтитровку в каждом отдельном случае.