Последние сообщения

91

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от zakvaskin 11 Ноября 2015, 20:40:09 »

Вот интересный вариант, как раз с бочками. Думаю для птицы вполне такой рецепт подойдет - отруби пшеничные 100%. Проверено корм изумительный получается. Хотите немного экономики. Итак:Цены отруби - 4 руб/кг, зерно в среднем 8-10 руб/кг, переработка (включая все издержки, 1,5 руб на кг) в итоге 5,5 руб за кг нормальный корм, как для птицы, так и для других животных.

92

Разное / Re:Практическое применение закваски

« Последний ответ от Артём777 11 Ноября 2015, 10:32:53 »

1кг закваски , базовый раствор хранится в холодильнике при +4оС при большем скисает, при меньшей не активируется после хранения, при +4 храниться до 2 недель.

Вадим приветствую! А вот с этого момента поподробней пожалуйста. Что за базовый раствор? Я думал что базовый раствор это когда запариться в термосе закваска с отрубями, и после 4 - 5 часов добавляешь в реактор с кормом. А у вас что за базовый раствор который к тому-же хранится в холодильнике?

93

Разное / Re:Практическое применение закваски

« Последний ответ от DIM776 11 Ноября 2015, 07:48:39 »

Итак вес;
солома 5кг( объём 2 12л ведра)
зерновой размол 4 кг(7 л пластиковое ведро)
1кг закваски , базовый раствор хранится в холодильнике при +4оС при большем скисает, при меньшей не активируется после хранения, при +4 храниться до 2 недель.

Павел! порода точно вьетнамская, и должна как бы рожать побольше, но этих свиней купил в августе случайно, покрытыми, 2 девок и парня, та что родила -мелкая, вторая будет днями рожать, та в два раза крупнее.
Продавец сказал рожать будут в сентябре, я перед этим только откармливал покупных поросят, а тут решил попробовать с родами.
И думаю продавец их покрыл рано, + к этому они были худющими, явно недоедали, я их рассадил и стал усиленно кормить с закваской, и вот есть первый результат.
Спустя недели две после продажи продавец проезжал мимо, и посмотрев на свинтусов , сильно удивился , их размерами.
Вот как то так.

94

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от hotagro 11 Ноября 2015, 00:09:47 »

"получите с 33 (нативный) до 40% сырого протеина в котором 60-70% будет составлять микробный белок ".Получается половина растительного белка распадется для построения микробного?
Нет ли данных по маннозе ,образуется она при ферментации?

95

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от hotagro 10 Ноября 2015, 23:56:31 »

Я думаю можно трубку с подогревом встроить в крышку резервуара.Кстати опытным путем тоже пришел к заквашиванию в полупустой бочке с накрыванием массы дополнительно неплотно листиком изолона(от охлаждения поверхностного слоя),бочка-180 литров,корма 40-80 кг.Тоже понял важность рыхлости субстрата-поэтому добавляю крупную крупу злаковых(просо самый лучший разрыхлитель-жалко в оболочках много лигнина).Дополнительно начал перемешивать высокооборотной дрелью а не перфоратором как раньше-быстрее и рыхлее получается -дрель 750 ватт но лучше как писали около 1000ват.Без разрыхлителя отруби труднее качественно примешивать.Для птицы лучшая поедаемость у меня получилась 50% отруби,50%размол зерна.Недавно хотел перевести на сухие корма из-за нехватки времени -птица занервничала ,пришлось дальше ферментировать.

96

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от zakvaskin 10 Ноября 2015, 21:15:49 »

Вы правы, верхний слой охлаждается и часто бывает корка - подкисшая. Если начнете перемешивать всю массу охолодите и молочкой заселите. Здесь есть сложность. А далее начнут сахара или сбраживаться в спиртовую сторону или в ускусную (это я про рН), что в обоих случаях не хорошо. Может все же такой вариант рассмотреть. в прикрепленном файле. Громоздко, но параметры технологии соблюдаются.   

97

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от Сергей 10 Ноября 2015, 19:50:54 »

Не крахмалистые полисахариды (кроме лигнина)тоже расщепляются до более мелких цепочек вплоть до моно сахаров.
Нам необходимо "дыхание" массы не только по причине аэрации атмосферного воздуха но и освобождения от ЛЖК и углекислого газа.Жаль,что ЛЖК мы не можем использовать в молочном процессе как в организме коровы!

98

Разное / Re:Практическое применение закваски

« Последний ответ от Артём777 10 Ноября 2015, 10:42:15 »

Вадим приветствую - спасибо за пояснение! Буду ждать результата взвешивания. Кабель самрег сегодня получил, но у меня тут загвоздка что-то с наступлением холодов исчезли все алюминиевые фляги из магазинов. Сегодня весь город объездил, пол дня потерял на это а результат отрицательный. Обещают на будущей недели привести из Благовещенска. А руки чешутся начать экспериментировать.

99

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от hotagro 10 Ноября 2015, 10:21:03 »

Молодняк птицы к примеру хорошо усваивает крахмал,плохо перевариваются некрахмалистые полисахариды(НПС)-интересно их содержание уменьшается?.
Ветошь меня как то сомневает- неужели свободная диффузия воздуха в вертикальной бочке пройдет по всей массе корма а не задержиться и не используется в 2 сантиметровом пограничном слое,а благодаря плохой теплоудерж. способности ветоши поверхностный слой охладиться и заселиться молочнокисл.бакт. Может проще через каждые 5часов перемешивать миксером с соблюдением 55-60 градусов. (что очень непросто в домашних условиях).

100

Разное / Re:Уточняющие вопросы по закваске Леснова

« Последний ответ от Павел I 10 Ноября 2015, 08:42:27 »

Уверен что zakvaskin прав, как писал автор закваски лесного в отрубях нет крахмала который у молодняка не перевариваеться