Мы предлагаем высококачественный закваску, выращенную на зерновом размоле или пшеничных отрубях, произведённую в специализированных лабораториях в рамках экологической программы.
Что касается сертификата, считаем необходимым привести цитату из документа, выданного центром сертификации 29.09.2005:
"В документах системы сертификации ГОСТ Р: "Номенклатура продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами РФ предусмотрена их обязательная сертификация" и "Номенклатура продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии", введенных в действие Постановлением Госстандарта России от 30 июля 2002 года №64 продукция : ЗАКВАСКА ЛЕСНОВА ТУ 3793-001-46391307-98 (ТОВАР) ДОПУСКАЕТЬСЯ К РЕАЛИЗАЦИИ В ОБЫЧНОМ ВИДЕ БЕЗ ПРЕДЬЯВЛЕНИЯ СЕРТИФИКАТА СООТВЕТСТВИЯ.