« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1]

Автор Тема: Какие параметры ферментированного продукта перед подачей на сушку?  (Прочитано 7477 раз)

zakvaskin

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • *****
  • Сообщений: 84
    • Просмотр профиля
Какие параметры ферментированного продукта перед подачей на сушку?
« : 19 Сентября 2013, 15:57:30 »
Ферментированный продукт имеет влажность 50-60%, температура 40-55 С, рыхловатой и в то же время имеющий липкую консистенцию.
Записан
Страницы: [1]
« предыдущая тема следующая тема »